منتديات عشاق التطوير
 طريقة عمل بلح الشام Untit127
 طريقة عمل بلح الشام 776401
منتديات عشاق التطوير
 طريقة عمل بلح الشام Untit127
 طريقة عمل بلح الشام 776401
منتديات عشاق التطوير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك يا في منتديات عشاق التطوير
 
أحدث الصورالرئيسيةالتسجيلدخول

 

  طريقة عمل بلح الشام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ايه
الاعضاء

ايه


انثى عدد المساهمات : 39
نقاط : 93
التقييم : 0

 طريقة عمل بلح الشام Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل بلح الشام    طريقة عمل بلح الشام Emptyالجمعة ديسمبر 30, 2011 11:29 pm



السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقة عمل بلح الشام
 طريقة عمل بلح الشام 19995102421921964446

المقادير


2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش
وبالهناوالشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.love1aw.com/register?agreed=true&step=2
 
طريقة عمل بلح الشام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اجمل الاكلات طريقة عمل الناجتس
»  فجأه طريقة عمل فراخ كنتاكى
» طريقة عمل الكريمة للكيك بالصور
» اجمددددددددددد طريقة عمل اكواب البطاطس
» وصل لنا اسهل طريقة للبسكويت بالذبدة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عشاق التطوير :: المنتديات العامة ::  ... :: مطبخ عشاق التطوير-
انتقل الى: