طريقة عمل مقلقل اللحم بالخطوات المصورة

[b]المقادير*

لحم هبر + راس بصل

+ نصف طماطه + فصين ثوم

+ فلفل حار +ملح +

ملعقتين صغيره بهارات مشكله +

ملعقة صغيرة فلفل أسود +

ملعقة كبيرة زيت

الخطوات :1 تقطيع البصل شرايح مع الثوم ويحمس حمسا جيدا حتى يشقر .

2 ثم نقطع الطماط مع الفلفل وضعها مع البصل والثوم وتقلب لمدة 2-3 دقائق.

3 ثم نقطع اللحم قطع صغيرة ونضعها بالمقلى و نضع عليها البهارات والفلقل الاسود والملح ونتركه حتى ينضج

[size=25]يقدم مع الخبز

وألف عافية ,,

مشكور